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11 / 2016 / CASA MAE PORTUGAL

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Kulturelles Versteck mit viel Kulinarik
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© Casa Mae
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Damit die Erinnerungen an den letzten Sommer nicht gleich verblassen, könnte man sich die lange Pause bis zum nächsten mit einem Abstecher in den Süden versüßen. Mittelmeer? Oder vielleicht einmal was anderes …?

Dann kommt auf einmal die Algarve auf das reisehungrige Radar. Wie wäre es mit dem neuen Casa Mae? Das Hotel lehnt mehr oder weniger an den Stadtmauern von Lagos und liegt inmitten eines ca. 7.000 qm großen, terrassenförmig angelegten Gartens, nur fünf Minuten von einem weitläufigen Strand entfernt. Das Casa ist ein designorientiertes Refugium mit vielen Akzenten der Region, auch kulinarisch!

casa mae © Casa Mae

Die modernen Zimmer im ersten und zweiten Stock des neuen Jogo da Bola-Gebäudes haben Kingsize-Betten, Monsun-Duschen und freistehende Badewannen. Die Terrassen haben selbstverständlich Pflanzen und Hängematten. Oberhalb im terrassierten Garten liegen die drei Cabanas sowie das frisch renovierte Hauptgebäude Casa Mae mit seinen fünf Suiten, die soeben eröffnet wurden.

casa mae © Casa Mae

casa mae © Casa Mae

Auf dem Bauernhof außerhalb der Stadt mit seinem terrassenförmigen Garten hat das Essen eine Hauptrolle. Diplomlandwirt Júlio Machado sind dabei Nachhaltigkeit, Permakultur und biodynamische Landwirtschaft sehr wichtig. Frühstückseier kommen etwa von mit Grünkohl gefütterten Hühnern! Und außerhalb des Bauernhofs kredenzen die besten Winzer des Landes ihre Weine. Das Restaurant „Orta“ serviert gesunde, frische und sonnige Aromen, Rohkost und ein Open-Air BBQ. Damit wird das neue Casa Mãe auch ein kulinarisches Erlebnis, selbst im Winter.

casa mae © Casa Mae

Text: Wolfgang G. Külper Website: www.casa-mae.com Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken
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